Σχετικά
Ποια είμαι και πώς δουλεύω
Είμαι η Αλεξάνδρα, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος. Σπούδασα Επιστήμες Διατροφής και Διαιτολογίας στο Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο, στη Σητεία της ανατολικής Κρήτης. Τα χρόνια μου εδώ μού έδειξαν τη μαγεία της πραγματικής μεσογειακής διατροφής: απλά φαγητά, που οι άνθρωποι τα τρώνε κάθε μέρα και όχι μόνο όταν «κάνουν δίαιτα».
Τη διατροφή την αγάπησα διαβάζοντας. Όσο περισσότερο μάθαινα, τόσο καταλάβαινα πόσο μεγάλο ρόλο παίζει στην υγεία μας αυτό που τρώμε κάθε μέρα. Αυτό με οδήγησε στην κλινική διατροφή.
Σήμερα θα με βρείτε στη Σητεία, στο ενδοκρινολογικό ιατρείο EndoCare, όπου είμαι επιστημονική συνεργάτιδα. Αν μένετε μακριά, τα λέμε online, όπου κι αν βρίσκεστε.
Ας γνωριστούμε
Πώς θα σας βοηθήσω
Ξεκινάμε από το γιατί
Πολλοί έρχονται σε μένα αφού έχουν ήδη δοκιμάσει κάτι: μια αυστηρή δίαιτα, ένα πρόγραμμα από το ίντερνετ, ένα συμπλήρωμα που είδαν στα social media. Συνήθως τους έλειπε μια εξήγηση. Γι' αυτό κοιτάμε πρώτα τι δείχνουν οι εξετάσεις σας και τι κάνει το φαγητό στο σώμα σας, και μετά αποφασίζουμε τι αλλάζουμε.
Δεν κόβουμε ομάδες τροφίμων
Βρίσκουμε πώς χωράνε στο πιάτο σας και πώς ταιριάζουν με τις εξετάσεις και την αγωγή σας. Η πιο όμορφη στιγμή στη δουλειά μου είναι όταν κάποιος ξαναβάζει στο τραπέζι ένα φαγητό που είχε «απαγορέψει» και βλέπει ότι δεν χρειάζεται να το φοβάται.
Η ζυγαριά δεν είναι ο κριτής σας
Δείχνει μόνο πόσο μας τραβάει η βαρύτητα, όχι από τι είμαστε φτιαγμένοι. Γι' αυτό κοιτάμε τη σύσταση του σώματος, τις εξετάσεις σας και το πώς νιώθετε.
Φεύγετε με γραπτές οδηγίες
Για κάθε θέμα που δουλεύουμε έχω γράψει δικά μου φυλλάδια, σε απλά ελληνικά και με φαγητά της ελληνικής κουζίνας. Τα παίρνετε μαζί σας, για να θυμάστε τι είπαμε όταν θα είστε στην κουζίνα ή στο σούπερ μάρκετ.
Σπουδές
- 2026 – σήμεραMSc Human Nutrition (Clinical Nutrition), University of Essex
- 2020BSc Επιστήμες Διατροφής και Διαιτολογίας, Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο (ΕΛ.ΜΕ.ΠΑ.), Σητεία Κρήτης. Πτυχιακή εργασία: «Σύγχρονη διατροφική προσέγγιση της αντιγήρανσης».
Εμπειρία
- 07/2026 – σήμεραΣτο ιατρείο EndoCare, Σητεία Κρήτης. Βλέπω ανθρώπους με διαβήτη, ινσουλινοαντίσταση, θυρεοειδή, χοληστερίνη ή νεφρική νόσο, συχνά με περισσότερα από ένα μαζί, και δουλεύω δίπλα στην ενδοκρινολόγο. Ό,τι κι αν σας απασχολεί, θα το ακούσω χωρίς βιασύνη. Μετά διαλέγουμε μαζί: εξατομικευμένο διαιτολόγιο ή διατροφική συμβουλευτική.
- 2023 – σήμεραOnline, από όπου κι αν βρίσκεστε. Από το σπίτι σας, με τις ίδιες δύο επιλογές: εξατομικευμένο διαιτολόγιο ή διατροφική συμβουλευτική.
- 05/2023 – 11/2023Εθελόντρια διαιτολόγος, Διαιτολογικό Τμήμα Γ.Ν.-Κ.Υ. Σητείας. Διατροφική υποστήριξη νοσηλευόμενων και εξωτερικό διαιτολογικό ιατρείο.
Πώς συνεχίζω να μαθαίνω
Η διατροφή αλλάζει γρήγορα, και πολλά από όσα κυκλοφορούν στο ίντερνετ μένουν πίσω. Γι' αυτό δεν σταμάτησα στο πτυχίο. Παρακολούθησα το πρόγραμμα Κλινικής Διατροφής του ΕΚΠΑ και σήμερα κάνω μεταπτυχιακό στην Κλινική Διατροφή στο University of Essex.
Μέσα στο 2026 εκπαιδεύτηκα σε θέματα που συναντώ συχνά στο ιατρείο: τη δίαιτα low FODMAP για το ευερέθιστο έντερο, τη διατροφή όσων ακολουθούν αγωγή GLP-1 και τη διατροφή στη χρόνια νεφρική νόσο. Είναι σεμινάρια διεθνών οργανισμών, της Kiwi Biosciences και του Abbott Nutrition Health Institute, εγκεκριμένα για τη συνεχιζόμενη εκπαίδευση των διαιτολόγων.
Από φοιτήτρια παρακολουθώ συνέδρια διατροφής και κλινικής διατροφής. Στο Τμήμα μας στη Σητεία συμμετείχα στην οργανωτική επιτροπή μιας εκδήλωσης για την υπέρταση. Κατά την πρακτική μου άσκηση ετοίμασα με δύο συμφοιτητές μου μια μελέτη περίπτωσης, που παρουσιάστηκε σε συνέδριο διατροφής και διαιτολογίας.
Υποτροφία κέρδισα για το πρόγραμμα AI & Innovation της Founderz σε συνεργασία με τη Microsoft, και παρακολούθησα το Take the Lead της eCornell (Cornell University). Με αυτά οργανώνω καλύτερα τη δουλειά μου και φτιάχνω πιο καθαρά τα έντυπα που παίρνετε μαζί σας.
Και δεν σταματάω εδώ. Τα επόμενα βήματα έρχονται, γιατί στη δουλειά μου η μάθηση δεν τελειώνει ποτέ.